Restaurant Nebo interior
Voor dit met een Michelin restaurant in Antwerpen was de opdracht duidelijk: transformeer een conventionele eetruimte tot een intiem, samenhangend interieur dat het niveau van culinaire excellentie weerspiegelt. Met behoud van het bestaande plafond en de betegelde vloer was het doel om het ‘feestzaal’-gevoel te verzachten en een verfijnde sfeer te creëren die past bij de gastronomische setting, en dat alles binnen een strakke bouwtermijn van vier weken tijdens de zomersluiting.
Completed: 2024
Location: Antwerpen
“Door te werken met een donker, textuurrijk palet en een op maat gemaakt verlichtingsplan, creëerden we een rustig canvas waarop de kleuren en de presentatie van elk gerecht echt tot hun recht komen.”
— Mikel
De materiaalkeuze speelt een centrale rol in het balanceren van warmte en elegantie. Donkere, textuurrijke oppervlakken vormen een ingetogen achtergrond voor de kleurrijke borden die de hoofdrol spelen. Een zorgvuldig gekozen mix van hoogwaardige materialen, van bouclé bekleding tot fineerhouten kasten en microbetonwanden, zorgt voor gelaagde, tactiele contrasten. De verlichting is op maat ontworpen om extra intimiteit te creëren, met hanglampen die elk tafeltje subtiel uitlichten. In de rechtervleugel biedt een privé-eetruimte met een op maat gemaakte tafel en een geïntegreerde vestiaire een intieme setting voor bijzondere momenten.
De nieuwe indeling brengt een ritme in de ruimte en zorgt voor architectonische intimiteit. Bij binnenkomst worden gasten verwelkomd door een centrale bar, het nieuwe hart van het restaurant. Van daaruit verankert een op maat gemaakt eilandzitmeubel het midden van de ruimte, terwijl doorlopende banken beide hoeken langs de gevel definiëren. Deze gestoffeerde elementen zijn visueel en fysiek met elkaar verbonden door een speciaal ontworpen rugleuning, waardoor het geheel aanvoelt als één doorlopend meubelstuk.
Een groot smeedijzeren raam opent de keuken naar de eetzaal en versterkt zo de verbinding tussen gast en chef.